在粮库工作过的科友对于粮仓挡粮门一定不会陌生。在粮食入仓完毕，挡粮门承受着来自粮堆的侧压力，保证粮堆的安全存放。然而，在日常生产中，常规式挡粮门也为粮食出入仓作业造成了诸多不便。
粮食霉变的初期阶段——初期变质。粮堆温度在15℃以下，相对湿度75％以下，粮食水分在安全水分以内，此温湿度不适宜微生物活动，储粮相对安全，品质变化缓慢。若粮堆温度在25℃，相对湿度75％以上，粮食水分超过其安全水分时，
门扇关好后，旋转锁紧手轮到适合的长度，然后将第二锁紧杆挂到锁紧钩上，然后旋转锁紧套锁紧。为保证锁紧，每一层门扇上均可设置锁紧装置，也可以根据门扇高度设置多组。
粮食霉变的后期阶段——霉烂。粮食失去了对微生物危害的防御能力，为其进一步危害创造了极为有利的条件。若环境条件继续适宜，粮食微生物区系不断演替，粮食中有机物质遭到微生物严重分解，使粮食霉烂、、产生霉、酸、腐臭等难闻气味，粮粒变形，成团结块，组成的淀粉、蛋白质、糖类等变性或已耗尽，完全丧失使用价值。
关于配合面。外开中间扇和内开小扇通过外置门轴连接的端面为相互配合的斜面，能够更好地将粮食压力分散到内开小扇和门框上，减小外置门轴的压力，延长外置门轴使用寿命，从而延长新型挡粮门的寿命。内开小扇、外开中间扇配合面与内开小扇外侧面夹角为锐角。
霉菌的侵染是使粮食产生异味的重要原因之一。许多霉菌本身可散发出强烈的霉味，它们被粮食吸附后往往难以解吸。严重霉变的粮食除重量损失外，即使经加工、烘晒、水洗、蒸煮后制成食品其霉味等不良气味也往往消除不掉。
五面封：适用于地坪干燥而仓墙防潮性能差的仓房和包装堆垛。密封操作时，首先根据仓房大小裁制好两块塑料薄膜，一块薄膜挂在仓房四周内墙上，一块薄膜用于粮面覆盖。
浓度监测点设置：房式仓每间内设置气体取样点应不少于5个，即在仓房的四角和中央设气体取样点（取样点深度在粮面下30cm～50cm，上、中、下层均匀分布）；必要时可在其它部位增设气体取样点； 置于仓外的气体取样管端编号要与粮堆内的监测点编号对应。
以上信息由专业从事粮库低温仓库设计的辉扬于2024/5/12 10:56:15发布
转载请注明来源：http://jiazuo.mf1288.com/hycc123-2751377270.html
